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Les pieds - Crème émoliente karité-citron
Préparer la phase huileuse en commençant par le karité au calendula. Laisser mijoter des fleurs de soucis dans le beurre, à feu très doux pendant 1/2h. Puis filtrer et incorporer l’huile d’olive et l’huile d’avocat. Lorsque les 3 huiles sont mélangées, ajouter la cire. Pour la phase aqueuse, mélanger les 3 ingrédients dans une casserole. Mettre les deux casseroles sur le feu en même temps, afin que les deux phases atteignent la même température. C’est lors de cette étape que la cire émulsifiante va fondre dans la phase huileuse. Une fois la cire fondue, verser la phase huileuse dans la phase aqueuse en fouettant énergiquement. L’émulsion va se former. Hors du feu, ajouter l’huile essentielle de citron et l’EPP. Verser dans un pot alors que la préparation est encore tiède. Laisser refroidir. Quelques précautions : Attention à ne pas mettre trop de miel, sinon la crème devient très collante... Lors de ma première tentative, j'avais mis 2%, mais c'était encore trop, donc je suis redescendue à 1%. Il faut fouetter TRES énergiquement, sinon on peut avoir de mauvaises surprises au niveau de la texture ! L'idéal étant d'utiliser un mini-batteur.
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